2017/05/08 21:44

「丹波やさい大塚農園」ではスーパーでは手に入りにくい、西洋野菜、ハーブなどを中心に栽培しています。

今までは兵庫県の直売所のみの販売でしたが、今後は全国の皆様にお届けできればと思います。

珍しい野菜で、今までにないオリジナリティーにあふれた料理に挑戦したい方など是非!

昨年の夏栽培した「タマゴナス」
色、形ホントに卵そっくり。
タマゴナス(白ナス)にはナスニンが含まれていませんので紫色にならず、煮込み料理などの色を汚しません。
個人的には天ぷらが一番!
パスタの具や炒め物もおいしいです!

もちろん今年も栽培します。
まだこんなに幼いですが、きっとたくさんの卵を産み落とすと期待しています。
収穫までしばらくお待ちください。
(鑑賞用にプランターでもお届けできるように準備しています。)